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Recetas con papas – Anne Wilson

La patata es un ingrediente imprescindible tanto en la cocina tradicional como en la moderna. Pueden prepararse al horno, asadas, fritas, hervidas o al vapor. Son perfectas como plato único, tentempié o guarnición. Un aspecto menos popular, aunque de resultados sorprendentes, es su uso en la elaboración del pan y repostería. Este libro reúne recetas originales, cuyo ingrediente básico es la patata y explora todas y cada una de sus posibilidades.

DATOS TÉCNICOS:
Formato: .PDF
Compresión: .RAR
Hospedaje: ZS, RS
Peso: 3.25 MB
Idioma: Español

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