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El Libro de Oro del Chocolate

Cientos de páginas de chocolate a todo color 300 recetas, tanto tradicionales como innovadoras para hacer chocolate el best seller del chocolate. Dulce, amargo, picante, líquido, blando o duro: el chocolate, verdadero manjar de dioses, ha sido un alimento que durante siglos y siglos se ha degustado de las maneras más diversas.

Este volumen contiene 300 exquisitas recetas, algunas tradicionales, otras innovadoras: de las tartas a los púdines, de los muffins a los brownies, de las galletas a los postres cremosos… Además, contiene un apartado final en el que se incluyen recetas saladas a base de pasta, carne o marisco, aromatizados con el gran protagonista: el chocolate.

Contenido:

Introducción
Galletas
Brownies y barritas
Muffins y tartaletas
Pastas
Postres refinados
Tartas
Pudines y postres cremosos
Con el té y el café
Tartas de pisos
Dulcísimos
Salados
Bebidas
Recetas base
índice de recetas

Formato:  pdf Comprimido:  rar Peso:  73.81 MB Lenguaje:  Español

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