Categoría: Cocina y Recetas

Todos los recetarios Gallina Blanca – 60 Volumenes

Gallina Blanca es una empresa española con sede en Barcelona (España) perteneciente al Grupo Agrolimen, fundada por Luis Carulla Canals en 1937. Gallina blanca está presente en 70 países de 4 continentes, siendo una empresa puntera en el sector de la alimentación, especializada en productos como sopas, caldos, pastas y productos precocinados. Contenido: Recetario de-semana-santa Recetario Platos exquisitos para fiestas Recetario del mar a la mesa Recetario sin gluten apto para celiacos Recetario de comida…

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Cocinando con granos y semillas: 108 Recetas – Mariano Orzola

La mejor manera de disfrutar del arte de cocinar es a través de la innovación constante en los platos. Así la cocina se convierte en algo divertido y mágico. Para ello nada mejor que este libro. “Cocinando con granos y semillas” presenta un compendio de 108 recetas para preparar con una diversidad muy interesante y tentadora de ingredientes: amapola, arroz, girasol, lino, maíz, maní, porotos, sésamo y una variedad de semillas gourmet. Ahora puedes innovar…

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54 Deliciosas recetas de panes y galletas – Mariano Orzola

Un imperdible recetario que presenta una selección Premium de 54 recetas gourmet para preparar panes y galletas. Los preparados más selectos y exquisitos de la auténtica gastronomía mediterránea e internacional se combinan en este libro para que puedas elegir la mejor opción como acompañamiento o tentempié de un menú festivo o de ocasión. Es el momento de seguir las sugerencias del chef y degustar de los preparados más tentadores e irresistibles. Recetario: IMPORTANTE Focaccia aromática…

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Las 100 recetas vegetarianas de huevo – Fernando Vegano

Tenemos pocos ingredientes en casa, no tenemos tiempo de cocinar, no queremos comprar comida preparada… ¿Qué hacemos? En estos tiempos en que nuestras actividades nos hacen correr y correr, necesitamos soluciones rápidas que nos faciliten las cosas. Para tu cocina te ofrezco ¡100 Recetas de Huevo! Fáciles y rápidas, porque en todos los hogares el huevo es uno de los ingredientes que nunca falta, lo que necesitamos es imaginación para saber qué hacer. Para solucionar…

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Las recetas de la abuela Nro. 11. Repostería – Thermomix

Las recetas de la abuela Nro. 11 Parece que en un estudio realizado por investigadores de la Facultad de medicina de la Universidad de Atenas demuestra que no todos los productos de la dieta mediterránea son igual de beneficiosos. Este estudio relaciona la longevidad de las personas con el consumo de grandes cantidades de verduras, frutas, nueces, legumbres y aceite de oliva, mantener la ingesta de alcohol moderada y evitar demasiada carne. También destaca que…

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Las recetas de la abuela Nro. 10. Postres – Thermomix

Las recetas de la abuela Nro. 10 Parece que cerca de un tercio de los alimentos que se producen cada año en el mundo para el consumo humano (aproximadamente 1.300 millones de toneladas), se pierden o desperdician. En el informe Global foof losses and food wate encargado por la FAO al Instituto sueco de Alimentos y Biotecnología (SIK) las conclusiones son demoledoras: Los países industrializados y aquellos en desarrollo dilapidan más o menos la misma…

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Las recetas de la abuela Nro. 9. Grandes Platos – Thermomix

Las recetas de la abuela Nro. 9 Existen centenares de variedades de queso. Sus diferentes estilos y sabores son el resultado del uso de distintas especies de bacterias y mohos, diferentes niveles de nata de la leche, variaciones en el tiempo de curación, diferentes tratamientos en su proceso y diferentes razas de vacas o cabras que se utilice. Para algunos quesos se cuaja la leche añadiéndole ácidos tales como vinagre o jugo de limón. Sin…

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Las recetas de la abuela Nro. 8. Especial Light – Thermomix

Las recetas de la abuela Nro. 8 Una dieta es la pauta que una persona (humano) sigue en el consumo habitual de alimentos. Etimológicamente la palabra dieta significa “régimen de vida”. La dieta humana se considera equilibrada si aporta los nutrientes y energía en cantidades tales que permiten mantener las fun-ciones del organismo en un contexto de salud física y mental. Esta dieta equilibrada es particular de cada individuo y se adapta a su sexo,…

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Las recetas de la abuela Nro. 7. Repostería – Thermomix

Las recetas de la abuela Nro. 7 Parece que en un estudio realizado por investigadores de la Facultad de medicina de la Universidad de Atenas demuestra que no todos los productos de la dieta mediterránea son igual de beneficiosos. Este estudio relaciona la longevidad de las personas con el consumo de grandes cantidades de ver-duras, frutas, nueces, legumbres y aceite de oliva, mantener la ingesta de alcohol moderada y evitar demasiada carne. También destaca que…

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Las recetas de la abuela Nro. 6. Postres – Thermomix

Las recetas de la abuela Nro. 6 Saber interpretar la información nutricional que reflejan los envases de alimentación y bebidas es clave para llevar una alimentación saludable. Al menos, así piensa la mayoría de los españoles (90%), según los resulta¬dos del estudio Dime cómo lees y te diré cómo te alimentas, elaborado por el instituto Random para el Centro de Referencia CDO/GDA. Ésta es una plataforma que ha impulsado la implantación del sistema de etiqueta¬do…

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